Кожен з нас хоча б раз пробував страви, приготовані на мангалі, і знає, що їх смак неможливо сплутати з тими, що приготовані на плиті. Тож, якщо ви цінитель цього незвичайного аромату і любите проводити час на свіжому повітрі, вам неодмінно варто зважитися на покупку професійного обладнання. Хочете насолодитися смаком соковитого м'яса, шашликів, бургерів і багатьох інших делікатесів разом з друзями? Який мангал краще купити і з якої моделі найкраще почати свою пригоду на грилі? Читайте в цій статті.

Правила вибору мангала

Існує безліч типів і моделей мангалів. Кожен з них адаптований до різних потреб і можливостей. Тому перед покупкою гриля слід відповісти на кілька основних питань:

• Скільки місця у мене в саду/на терасi?
• Як часто я буду готувати на мангалі?
• Скільки я можу витратити на мангал і необхідні аксесуари?
• Які естетичні вимоги у мене до мангалу?
• Чи буду я брати мангал з собою на виїзні пікніки?

Відповівши на ряд цих питань, ви чіткіше будете розуміти який мангал краще купити.
А тепер давайте докладніше розглянемо варіанти мангалів.

Універсальний вугільний мангал

Для всіх, хто дотримується традиційного погляду на приготування на грилі, вугільний мангал, безумовно, стане хорошим вибором. Проста модель підійде в основному, коли ви час від часу готуєте для невеликої групи гостей. Прямокутний мангал — це елегантне, функціональне, професійне і в той же час надзвичайно просте у використанні обладнання. Він спроектований таким чином, щоб полегшити виконання всіх окремих видів діяльності. Він стійкий до пошкоджень, внизу лотка для дров є спеціальні отвори для надходження повітря. На нього можна покласти як шампури, так і сітку для гриля. Для роботи потрібні тільки дрова або вугілля, його можна брати на природу, де немає доступу до електрики.

Мангал-гриль

Це розкладна дуже мобільна модель, яку можна зручно використовувати в будь-якому місці. Такий мангал легко поміститься в багажник авто. До нього в комплект може входити спеціальна сітка для гриля. Зручна і компактна річ.

Що таке вертикальний мангал?

Вертикальний мангал має дещо іншу конструкцію ніж звичні нам мангали. Найбільша проблема всіх грилів і мангалів — це капання жиру на вугілля. В результаті утворюються канцерогени, які разом з димом потрапляють на м'ясо і в легені кухаря. Ця проблема вирішена за допомогою вертикального мангала. Тепло при випіканні виробів забезпечують як вугілля, так і палаючі дрова. Продукти, приготовані на такому грилі, мають приємний запах диму, а дим не містить канцерогенних речовин.
У вертикальному мангалі м'ясо, поміщене на рожен, обсмажується не над вугіллям, а збоку. М'ясо, приготоване таким способом, виходить корисним і соковитим. 
Будь-який з цих мангалів ви можете купити в нашому магазині «Фурнітура» за відмінною ціною.